第三百七十六章 没有这么夸张吧
家宴虽然是从酒店改到了家里,突然之间需要准备的东西不少,但杨家的佣人比较多,一下午的时间足以忙活了。外加上杨家的大厨,也是从国外请回来的高级厨师,是从国内出国进修的。也是世界级厨师中排得上号的。
在一众人的忙活之下,杨家的家宴组织得虽然是紧凑,但也是如火如荼。
张子涛忽然的想起自己冰箱里摆的那些龙虾,要是再不赶紧吃掉,就算是放在冷藏柜里,也恐怕是会有损口感。而且接下来的一段时间里,张子涛也是要和赵嫣然出去旅游,也没时间把那几只龙虾给解决了。
正巧杨家的人挺多的,正好可以帮忙消灭一下。
张子涛虽然是答应小黑,把冰箱里的蟒蛇给炖了,但也一直的忘了。
正巧借着这个时机,张子涛是让小黑赶忙的回去一趟,把冰箱里的那些东西给拿回来。
“杨老爷子,我想借你家厨房一用,煮点东西。”张子涛是冲边上的杨远兵说了一声。
“没问题啊。小涛,我带你下去吧。厨房在一楼。”杨远兵说着,就是带着张子涛往楼下走。他的腿已经好了,他也想多走两步。而一旁的杨丽丽,是在吃了几片提升草叶之后,也精神了许多。
张子涛他们就在前面走着,而她就跟在身后。
而杨晨消失了这么一会儿,是被杨远兵派出去准备家宴的一些事宜了。
“高大厨,借你厨房一用可以吧?”
杨远兵是冲厨房里忙活着的厨师问了一声。杨远兵也不会因为自己在杨家的位高权重,而对一个厨师用出那种居高零下的姿态。而且术业有专攻,在厨房里,高大厨的地位就比杨远兵要来得高。
这一点,杨远兵心里也分得很清楚。
“没问题啊。”高大厨自然是同意。
“子涛,你要煮点什么啊?”杨远兵冲高大厨点了点头后,就是把注意力放在了张子涛的身上。‘’
“就我那只鸟。我在帮它准备晚饭。”张子涛直接的说。
“帮一只鸟贮备晚饭?”杨远兵忽然的也是觉得有些搞笑。鸟嘛,不是吃虫子,就是吃坚果之类的东西。张子涛竟然是拿出了一口四五人份的大锅,往锅里烧上了水,这真的是让人觉得诡怪得很。
要是不知道实情的人,恐怕根本不会以为张子涛是在给鸟准备吃食。
而是在给人准备的!
“就你那只鸟还要吃熟食?”杨丽丽也是很疑惑的问道。
“它比较奇怪而已。”
张子涛干笑了一声。
厨房里的食材很多,调味品更是不少。在这段时间以来,小黑的嘴,已经是被张子涛养得很刁了,一般的东西它还不爱吃了。外加上小黑之前抓来的那只蟒蛇大得很,没有一些好的东西拿下去炖了,简直是对蟒蛇的一种浪费啊!
杨丽丽和杨远兵就在一旁的看着。
杨丽丽对张子涛的感觉,真的是越来越奇怪了。张子涛竟然连厨艺,给人的感觉都是非常精通的样子,根本不像是第一次下厨。但他们不知道的是,张子涛的菜谱根本就是零食准备的,而且还是从网上学来的……
要是他们知道,一定是会惊讶得下巴都要掉下来了。
“小伙子,你这煮汤的方式不对啊。锅里没有主材,你就这么盲目的放这么多食材和香料下去,到时候主要的材料放下去之后。先放下去的这些食材,只会是把主要食材的风头给改过去的。”
边上的高大厨指点了一声。
“你应该先把需要炖的食材以腌渍、入味,而后在炖煮的过程中,借着汤汁的力量,把味道更多的渗透到食材中。到时候食材和汤的味道,就会相辅相成,会让一道菜品变得更加的好吃。你这不行啊,要是以你这办法,根本煮不出什么好菜品的。”
张子涛点了点头:“你说的我也知道,不过这玩意住的是给鸟吃的,没这么多讲究。”
而张子涛都这么说了,高大厨也不好在说什么。
就高大厨的职业精神来说,就算是煮给鸟吃的,只要是放了这么多食材下去,就一定要认真的煮。否则这对于锅里的食材来说,是一种极大的浪费。只不过张子涛是杨远兵的贵客,外加上张子涛说是给鸟吃的,他也就不好去干涉。
这要是让他来做,就算是给鸟吃的,他也一定会付诸全部努力的。
“哇,好香啊!”
一旁的杨丽丽,闻着炒锅里的香味,是忍不住的惊叹了一声。
“是挺香的。小涛啊,光是闻着你这香味,就让我不禁的感觉有些肚子饿了。就像是我第一次在吃到高大厨做的菜一样。那时候的我,虽然不怎么饿,但也把高大厨做的东西吃完了。”杨远兵回忆的道。
杨远兵也已经是老油条了。
这里是高大厨的地盘。他不光是把张子涛的手艺给夸了,同时也是称赞了高大厨一番。这也不会让高大厨心里有所不平衡。即便高大厨心里不会介意,但他还是要这么说。有时候人的嘴上会不说,但心里还是会稍稍有些介意的。
而这就是杨远兵的说话艺术。
“老爷子,没有你说的这么夸张吧?”张子涛倒是比较谦卑的说了一声。他知道也自信自己的手艺,但是有时候该低调的时候,还是要低调一下。
“怎么没有了!我现在光是闻着味道,就想尝尝了呢!”杨远兵实话实说。
虽然张子涛现在所炒的配料,是算作给小黑准备一部分。但这香味,真的是让人很难抗拒。不光是杨远兵闻着香味,已经是有些食指大动了。就连一旁的杨丽丽也是。而高大厨看着张子涛的动作,以及闻着厨房里弥漫的香气,也是不禁在心中赞叹张子涛的手艺。
像张子涛这么年轻,能有这么好的厨艺,也是在算是难得。
这甚至都让高大厨心生了,想要把张子涛收尾关门弟子的想法。
只不过就不知道张子涛有没有这个意向了……