第一千零十八章:小农女的致富之路(8)
吃过饭,江子兮将碗洗干净之后,便提着装满桐子叶的篮子到井边洗,洗之前拜托老蒋再磨些糙米碎。
老蒋虽然板着脸,但对江子兮的要求几乎有求必应,他并没有说话,直接接过江子兮手中的麻布袋子就去了后院。
周氏皱着眉头,停下扒谷子的手,十分不满的看向江子兮。
没错,在她看来,江子兮根本不可能做出什么能吃的东西来。
这简直就是在糟蹋粮食嘛!
但是这个家里是老蒋做主,老蒋偏着江子兮,她就是再不愿也无可奈何。
江子兮洗着洗着,便从水中看到了原主的模样。
原主生得很黑,五官还算端正,却并不好看,两边有两条小辫子,头上戴着一个花头巾,倒是很符合村姑的形象。
“姐,我来帮你洗吧。”狗蛋顶着烈日走到江子兮跟前,夺过江子兮手中的桐子叶洗了起来。
江子兮抬头看了狗蛋一眼,他现在怎么这般懂事?
她不由得觉得他那黑红的小脸蛋愈发可爱了。
洗干净桐子叶之后,老蒋也将糙米碎打磨了出来,正一边筛壳一边走近砖房,放到桌上之后问道:
“还有什么要磨的么?一起说了。”
江子兮笑着接过糙米碎:
“不用了,谢谢爹爹。”
说着,她低下头,将糙米碎放入玉米汁水里面,只见原本清汤寡水的玉米汁水,瞬间变得浓稠了起来。
其实若是往里加点糖和糯米粉,蒸起来甜甜糯糯的,那才是真的好吃。
但是家里别说糯米粉了,就连白米都没有,白糖就更别想了,没有白糖,就是口感再好吃起来也有些怪怪的。
也正是因为她思绪万千,专心的低头搅合玉米和糙米,于是错过了老蒋脸上扬起了宽厚的笑意,那笑容只出现了一瞬,随即消散无踪。
加入糙米之后,玉米本身的甜味被稀释了很多。
若是直接这样蒸,味道肯定又淡又不好吃,而且还有糙米稀碎的壳,嚼不动的时候,那感觉是很微妙的。
所以江子兮仔细想了想,便从坛子里抓出了一坨咸菜,切成稀碎,洒在装着玉米和糙米碎的大盆里,再用筷子搅合均匀。
虽然这一操作十分考研胳膊的耐力程度,但好在原主体质不错,所以她做完这些也并不觉得很累。
江子兮让狗蛋生火,这才坐下,将搅合好的玉米馅放入桐子叶中,用桐子叶本身的叶子将玉米馅包裹好,倒扣着放入锅里,防止到时候馅流出来。
她只做了一锅,农村的铁锅很大,一锅就能蒸上一二十几个,放好之后,她让狗蛋休息,自己来生火。
狗蛋不愿离开,于是坐在江子兮一旁,死死的盯着锅里,想着江子兮能做出什么吃食来。
不到半个时辰,锅里就飘出咸菜和玉米的香气。
江子兮将锅盖打开,用筷子轻轻的将一块玉米糕捡了起来,放在筲箕里面,小心翼翼的扒开一个桐子叶。
只见里面的玉米已经变作嫩黄,夹杂着咸菜,看着十分新鲜有滋味。
她立马招呼一旁的狗蛋:
“来,尝尝看,看味道怎么样。”
狗蛋想都没有想就上手抓,因为太烫,他如同猴子一样将玉米糕丢过去丢过来,最后还是烫得丢到了簸箕里面,将手放到耳朵里:
“姐,好烫……”
江子兮正准备递给他筷子的手顿在了原地:“……”
所以……他觉得筷子发明出来是做什么的?
“拿筷子吃。”江子兮将筷子放到他手上,接着将玉米糕放在盘子里,拿上筷子端着出去给周氏和老蒋各一个之后,这才回来剥开一个尝了尝。
咸甜咸甜的,味道莫名的和谐,糙米和玉米散发着农作物的香甜,桐子叶为它们添上一抹清香,而咸菜又多加了一层口感,有些像烧麦的味道。
“唔……真好吃!姐,你手艺简直绝了!”狗蛋称赞道。
江子兮笑:“你喜欢就好,以后姐姐给你做其他好吃的。”
狗蛋一顿,脸愈发红扑扑的了,他狠狠的点了点头,满脸信任:
“好!”
周氏接过江子兮的玉米糕的时候,脸上满是嫌弃,哪里有人将桐子叶和玉米混在一起蒸的?
那玉米里面不全是叶子的烂草气了么?
她不大满意的将玉米糕打开了来,入目是一块嫩黄的糕点,咸甜的气息扑鼻,她略微思考了一下,还是拿起筷子尝了一口。
仅仅一口,她就顿在原地,真好吃……
她以前以为只有肉才是好吃的东西,没想到光是玉米也能做出如此风味的东西。
她平日里农活忙得要死,根本没什么心思研究饭菜,在她看来,能吃饱就已经是极好极好的事情了。
但当尝到细嫩柔软又咸甜爽口的玉米糕的时候,她还是止不住惊艳了一番。
这样想着,她快速的将手中所有的玉米糕都吃完了。
对江子兮的印象也好了不少。
至少这丫头……也不是一无是处的嘛。
老蒋抽着老烟,并不理会玉米糕,待玉米糕散热得只有些温热的时候,他才想起来玉米糕这回事。
他放下烟杆,拿开筷子,撕开桐子叶咬了一口。
玉米糕入口软软的,糙米增加了几分嚼劲,他眉眼微颤,有些震惊的低头看了一下手中的玉米糕。
味道还真是不错。
江子兮之前是想拿这个东西去卖?
或许……也不会卖不出去。
他细细思索了一下,若是江子兮真的想去赶集的话,带她去一趟或许也并无不可。
想着,他也将手上的玉米糕都给吃完了。
大日头刚刚阴凉下来,那群孩子就像是约好了一样,直奔江子兮院子里来:
“老大!我们来了!”
他们其实刚吃完饭就准备过来的,可是家里大人不许,硬是要他们熬过大日头之后才出门。
几乎是太阳阴下来的同一时间,孩子们就都如同脱缰的野马冲出了屋子,大家自然而然的碰到一堆,打打闹闹就跑了过来。
江子兮刚午休醒来,睡眼惺忪之际,见孩子们都来了,于是招呼他们进来,烧火蒸了一锅玉米糕,递给了他们。
村里的孩子野得很,大人平日里又都忙得不行,他们除了过年的时候能尝到一两口糖,平日里哪里能吃到这么好吃的东西?
一时间都赞不绝口,如饿狼一般快速的将手里的玉米糕给吃干抹净了。
见他们这么喜欢,江子兮便将剩下的都给了他们,如果吃不完,也可以带回去给自己的爹娘尝尝。
晚上吃饭的时候,老蒋刚吃几口饭便说道:
“二丫,明天你和狗蛋收拾收拾,我带你们上街赶集。”
周氏:“???”
带二丫赶集?
她可是个未出阁的黄花闺女!
这不是胡来吗!